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【お-19】濵登久 和洋三段重(花の宴)
27,000 円(8%税込)
(内消費税等 2,000円) 【※】
※2019年10月1日より、【※】印が表示されている商品は軽減税率(8%)対象商品となります。
商品コード: 4571414821117
京料理 濵登久
京都は西方、御室妙心寺近くに純和風の館をかまえ創業以来、源氏物語絵巻を基調とした器と料理で今を伝える京料理 濵登久。
京都は西方、御室妙心寺近くに純和風の館をかまえ創業以来、源氏物語絵巻を基調とした器と料理で今を伝える京料理 濵登久。
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【壱の重】鰆柚庵焼、栗甘露煮、薩摩芋胡麻和え、棒だら、里芋田楽、高野豆腐(寿)、バイ貝、蝦夷鮑、陣笠、人参紅梅、大根白梅、有頭海老、絹さや、牛肉味噌漬け、鰹くるみ、すり身団子(ピンク)、すり身団子(白)、サーモン柚庵焼、手毬餅
【弐の重】かまぼこ(紅白)、たたき牛蒡、湯葉煮、ごまめ、寿人参、一口昆布巻、鯛南蛮漬け、なます、いくら、松笠海老芋、いか明太和え、笹包み、金柑蜜煮、黒豆金粉添え、栗きんとん渋皮栗、伊達巻、合鴨ロース
【参の重】ショコラテリーヌ金粉添え、ドライトマト赤ワイン煮、杏子檸檬風味、生ハムスライス、ドライフルーツクリームテリーヌ、蒸し鶏ジェノベーゼ、サクランボグラッセ、蟹テリーヌ、スタフドオリーブ、烏賊柚子ジュレ、ブロッコリーバジル風味、アンデスポークパストラミ、スモークサーモントラウトケッパー添え、オニオンマリネ、クランベリー胡桃、スモークシュリンプ檸檬シロップ、キャロットラペ、蛸彩りマリネ
【アレルギー】
卵、小麦、乳成分、えび、くるみ・あわび、いか、いくら。牛肉、さけ、ゼラチン、さば、大豆、鶏肉、豚肉、ごま、りんご
【折外寸】
縦203×横203×高さ171mm
【内容量】
4~5人前
【お渡し日】12月31日(木)
【消費期限】2027年1月1日(金)